Mennyire ismered a borok világát?
Mindig is érdekelt az étel- és borpárosítás tudománya?
Tarts velünk az első, 6 fogásos borvacsoránkra, ahol a Bodri Pincészet szakembere beavat minden titokba.
2023. március 2.
18 órától
Novotel Budapest City - Cyber terasz
1123 Budapest
Alkotás utca 63-67.
Az alábbi elérhetőségeken jelezheti a borvacsorán való részvételi szándékát.
Telefon: +36 1 372 5400
E-mail: h0511-fb9@accor.com
A teljes menü ára borokkal 35.000 HUF / fő.
Első fogás
Szent Jakab kagyló barna vajban, pirított spenóttal és fekete fokhagymás szezámmártással
Bodrikutya fehér 2022
Második fogás
Házi készítésű Rougie kacsa confit tortellini gombával és demi-glace-szal
Bodri „Rozi” rosé 2022
Harmadik fogás
Kakashalfilé, köménnyel, yuca pürével, mangolddal és vörösbor vinaigrette-tel
Bodri Szekszárdi Bikavér vörös 2020
Negyedik fogás
Lágy Brie sajt, sült répa lekvárral, szezámmagos kekszekkel, mikro zöldekkel
Sorbet: áfonya
Ötödik fogás
Hickory-n grillezett szarvas
Bodri Szekszárdi "Optimus" vörös cuvée 2019
Hatodik fogás
Manjari csokoládé mousse málnával és datolyával
Bodri "Gurovica" Merlot vörös 2017